La Bibliographie de Belgique


Juin 2016


21. ALIMENTATION, ART CULINAIRE, ECONOMIE DOMESTIQUE, HOTELLERIE

728
15
15 jaar koken met Smaak : trendsettend belgisch magazine / redactie magazine Smaak. - Dentergem : M. en S. media, 2013. - 97 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-90-8179-434-3: 9,50 EUR
BB A 2016 5.350

729
Alles
Alles ... op je bord : de wereld in je keuken / redactie : Alberto Mazzoni ; fotografie : Peter Baeten. - Genk : VZW A.I.F.+, 2013. - 147 p. : ill. ; 24 x 24 cm. - ISBN 978-90-9027-906-0: 10 EUR
BB A 2016 5.418

730
Boreux, Michel
Sang recettes : 100 préparations à base de viandes et pommes de terre / Michel Boreux ; photographie de Maxime Huylebroeck ; introduction : Marc Gielen. - Neufchâteau : Weyrich, 2016. - 239 p. : ill. ; 30 cm. - ISBN 978-2-87489-335-3: 29 EUR
BB B 2016 6.129

731
Bright, Caroline
L' impact vibratoire des huiles essentielles / Caroline Bright. - Bury : EaShiva, 2015. - 218 p. ; 23 cm. - ISBN 978-2-3901200-3-2: 45 EUR
BB A 2016 5.380

732
Bruart, Nathalie
Légummmhh ... / Nathalie Bruart ; photographes : Alexandre Bibaut, Laetizia Bazzoni. - Bruxelles : Racine, 2016. - 191 p. : ill. ; 27 cm. - ISBN 978-2-87386-972-4: 24,95 EUR
BB B 2016 6.044

733
Ceulemans, Michel
Horeca & T.V.A. / Michel Ceulemans. - 2ème éd. - Liège : Edi.pro, 2015. - 253 p. : ill. ; 21 cm. - (Métiers)
Titre(s) de couverture : Horeca et T.V.A.. - ISBN 978-2-87496-283-7: 39 EUR
BB A 2016 6.137

734
Cottenier, Gudrun
Feesten tussen bloemen / Gudrun Cottenier ; fotografie : Isabelle Persyn ; recepten : KVLV, Vrouwen met Vaart ; eindredactie : Katrien Van Moerbeke. - Oostkamp : Stichting Kunstboek, 2015. - 63 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-5856-509-9
BB A 2016 5.189

735
Daane, Marco
Bier in Nederland : een biografie / Marco Daane. - Amsterdam ; Antwerpen : Atlas Contact, 2016. - 446 p. : ill. ; 23 cm. - ISBN 978-90-450-2868-2: 24,99 EUR
BB A 2016 5.398

736
Damas, Marie-Noël
Soigner votre corps, guérir vos émotions : Messages des fleurs de Bach / Marie-Noël Damas. - Theux : Labelvie, 2016. - 285 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-2-87559-027-5: 25 EUR
BB A 2016 5.324

737
De Vogelaere, Kristel
Lekker eten na maagverkleining : recepten van een chirurge voor patiënten, familie & vrienden / Kristel De Vogelaere ; fotografie: Thierry Van Vreckem ; eindredactie : Jan Heyvaert. - Tielt : Lannoo, 2015. - 143 p. : foto's ; 24 cm. - ISBN 978-94-014-2709-8
BB A 2016 6.036

738
Dousset, Valérie
Mannen achter het fornuis ! : een culinaire basisgids voor de man van vandaag / recepten en teksten van Valérie Dousset en Patricia de Réals ; Nederlandse vertaling : Marion Kieft. - Aartselaar : Deltas, 2016. - 127 p. : ill. ; 24 cm
Woordenlijst. - Oorspronkelijke titel(s) : On n'est pas des cakes !. - ISBN 978-90-447-4652-5
BB A 2016 6.132

739
Dumont, Sofie
Lekker eten begint in de buik : zwangerschap - 9 maanden / Sofie Dumont. - Antwerpen : Manteau, 2015. - 208 p. : ill. ; 25 cm. - (Op de groei / Sofie Dumont). - ISBN 978-90-223-3183-5
BB A 2016 4.929

740
Dumont, Sofie
Op de groei / Sofie Dumont. - Antwerpen : Manteau, 2016
In deze reeks:
- Lekker eten begint in de buik / Sofie_ Dumont

741
Flanders
Flanders kitchen rebels : 25 outstanding young chefs / [photography : Michael Dehaspe, Piet De Kersgieter, Bart Van Leuven... [et al.]]. - Brüssel : Visit Flanders, 2015. - 45 p. : ill. ; 26 cm
BB B 2016 6.172

742
Flanders
Flanders kitchen rebels : 25 jeunes chefs flamands très prommeteurs / [photos : Michael Dehaspe, Piet De Kersgieter, Bart Van Leuven... et al.]. - Bruxelles : Visit Flandres, 2015. - 45 p. : ill. ; 26 cm
BB B 2016 6.179

743
Fol, Frank
Le chef des légumes : la cuisine équilibrée : recettes simples faisant la part belle aux légumes et aux fruits / Frank Fol ; textes : Marc Declercq ; photographie : Heikki Verdurme ; traduction française : Anne-Laure Vignaux. - Tielt : Lannoo, 2016. - 184 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-94-014-3595-6
BB B 2016 5.096

744
Fol, Frank
De groentekok : de evenwichtige keuken : eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol / Frank Fol ; teksten : Marc Declercq ; fotografie : Heikki Verdurme. - Tielt : Lannoo, 2016. - 184 p. : ill. ; 28 cm. - ISBN 978-94-014-3594-9
BB B 2016 5.100

745
Galtier, Damien
Encore plus de recettes au son d'avoine et autres modérateurs d'appétit ! / Damien Galtier. - Bruxelles : Ixelles éditions, 2011. - 159 p. ; 17 cm. - (Les Miniguides EcoLibris / directrice de collection : Sophie Descours)
Index des recettes. - ISBN 978-2-87515-124-7: 4,90 EUR
BB A 2016 5.049

746
Gielkens, Lobke
Het leuke mamaboek : handboek voor de actieve mama / Lobke Gielkens ; fotografie : Silke Sarens, Lobke Gielkens ; eindredactie : Charlotte Therssen, Katrien Van Moerbeke. - Oostkamp : Stichting Kunstboek, 2013. - 127 p. : ill. ; 24 cm
Variante titel : Het leuke mamaboek : speciaal voor jou, omdat jij een fantastische mama bent. - ISBN 978-90-5856-474-0
BB A 2016 5.203

747
Jeu
Jeu à boire super amusants : 30 dessous de verres avec des petits jeux hilarants pour une soirée inoubliable entre amis. - Aartselaar : Chantecler, 2015. - Cartes : ill. ; 11 x 11 cm
Coffret. - ISBN 978-2-8034-5750-2
BB A 2016 6.147

748
Jong
Jong keukengeweld : 58 excellente jonge Vlaamse chefs / [fotografie : Michael Dehaspe, Piet De Kersgieter, Bart Van Leuven... ]. - Brussel : Toerisme Vlaanderen, 2015. - 77 p. : ill. ; 26 cm
BB B 2016 6.154

749
Karlson, Marita
Lekker gezond! : Snacks, sappen en smoothies / Marita Karlson ; foto's van Susanne Kindt. - Aartselaar : Deltas, 2016. - 144 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Hälsokick!. - ISBN 978-90-447-4479-8
BB A 2016 4.914

750
Koken
Koken met Feeling / [concept : Nathalie Balsing ; recepten : Ann Van der Auwera ; fotografie : Wout Hendrickx]. - Tielt : Lannoo ; Mechelen : Sanoma Magazines, 2015. - 161 p. : ill. ; 27 cm
Omslagtitel : Koken met Feeling : stijlvolle recepten het hele jaar door. - ISBN 978-94-014-2974-0
BB B 2016 5.805

751
Mahut, Sandra
Hamburgers : waanzinnig lekkere / Sandra Mahut ; foto's van Richard Boutin. - Aartselaar : Deltas, 2016. - 56 p. : ill. ; 20 x 20 cm. - ISBN 978-90-447-4651-8
BB A 2016 6.121

752
Mijn
Mijn beste recepten : het praktische invulboek voor de hobbykok. - Aartselaar : Deltas, 2016. - N. gepag. ; 25 cm. - ISBN 978-90-447-4499-6
BB A 2016 6.103

753
Minnekeer, Bob
Masterclass : single malt whiskies of Scotland / Bob Minnekeer ; fotografie : Andrew Verschetze. - Tielt : Lannoo, 2016. - 300 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-94-014-2276-5
BB B 2016 5.121

754
Mullie, Patrick
Gezond eten, langer leven : het mediterrane model. - Antwerpen ; Apeldoorn : Garant, 2015. - 161 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-441-3286-1
BB A 2016 6.116

755
Que
Que savez-vous sur le vin ? : 30 dessous de verres avec des questions amusantes pour l'amateur de vin. - Aartselaar : Chantecler, 2015. - Cartes : ill. ; 11 x 11 cm
Coffret. - ISBN 978-2-8034-5752-6
BB A 2016 6.143

756
Que
Que savez-vous sur le whisky ? : 30 dessous de verres avec des questions amusantes pour l'amateur de whisky. - Aartselaar : Chantecler, 2015. - Cartes : ill. ; 11 x 11 cm
Coffret. - ISBN 978-2-8034-5749-6
BB A 2016 6.144

757
Recettes
Recettes nature : cueillette, poisson, gibier / illustrées par Dominique Gall. - Bruxelles : Mardaga ; Paris : Gerfaut, 2015. - 207 p. : ill. ; 18 x 18 cm. - ISBN 978-2-3519-1160-0
BB A 2016 5.875

758
Riedl, Matthias
Diabetes : kookboek / tekst : Matthias Riedl ; recepten : J. Dullat, K. Heckel, C. Müller... [et al.] ; foto's : Jörn Rynio. - Aartselaar : Deltas, 2015. - 144 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-90-447-4476-7
BB A 2016 6.131

759
Rum
Rum : de complete gids / tekst : Isabelle Boons & Tom Neijens ; redactie : Katrien Meuleman ; illustraties : Emma Thyssen. - Tielt : Lannoo, 2016. - 399 p. ; 20 cm + bijlage
Bijlage bewaard in de ringmap "Begeleidend materiaal 2016". - ISBN 978-94-014-3295-5
BB A 2016 5.066

760
Schrauwen, Natalie
Handboek voor de thuisdrogist : kitchen lab / Natalie Schrauwen ; foto's door Sarah Schrauwen. - Oostkamp : Stichting Kunstboek, 2015. - 126 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-5856-530-3: 19,95 EUR
BB A 2016 5.339

761
Smeesters, Hilde
Aan de slag met Singer : babyspulletjes / tekst : Hilde Smeesters, i.s.m. Singer België ; patronen en naaiwerken : Hilde Smeesters en Marijke Michiels ; fotografie : Stefanie Faveere. - Tielt : Lannoo, 2015. - 111 p. : ill. ; 24 cm + patronen. - ISBN 978-94-014-2362-5: 14,99 EUR
BB A 2016 6.084

762
Therapie
Therapie Wijzer. - Heist-op-den-Berg : VorthexAequo, 2012-. - 21 cm
In deze reeks:
- Kanker begrijpen / Hilde_ Maris ; redacteur;I Brigitte_ De Smet

763
Van Bleyenberghe, Marie
Marie gourmandise : homemade cooking / Marie Van Bleyenberghe ; photos : Kevin Wippermann. - Bruxelles : Racine, 2016. - 192 p. : ill. ; 27 cm. - ISBN 978-2-87386-973-1: 24,95 EUR
BB B 2016 6.058

764
Van Damme, Jaak
All Belgian beers = Les bières belges = Alle Belgische bieren / concept : Jaak van Damme ; text and editing : Hilde Deweer ; preface = préface = voorwoord : Hilde Deweer. - Oostkamp : Stichting Kunstboek, 2015. - 1663 p. : ill., tab. ; 13 x 18 cm. - ISBN 978-90-5856-526-6
BB A 2016 4.944

765
Vanhoof, Jean
Zakboek voor de stadstuinier : je eigen kruiden en groenten telen op een kleine ruimte / Jean Vanhoof ; fotografie Artifix - Veronique De Walsche. - Tielt : Lannoo, 2016. - 141 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-94-014-3355-6
BB A 2016 4.809

766
Vanliefde, Hermes
Mannen die koken : fabulous food for foodlovers / Hermes Vanliefde & Peter Laloo ; fotografie : Kris Vlegels. - Tielt : Lannoo, 2016. - 158 p. : ill. ; 26 cm + bladwijzer
Bladwijzer bewaard in de ringmap "Begeleidend materiaal 2016". - ISBN 978-94-014-3328-0
BB B 2016 6.301

767
Verlinden, Michel
Ambachtelijke bieren in België : 20 uitzonderlijke bieren / tekst : Michel Verlinden ; foto's : Alexandre Bibaut, woord vooraf : Sven Gatz. - Tielt : Lannoo, 2015. - 208 p. : ill. ; 28 cm. - ISBN 978-2-87386-938-0: 29,95 EUR
BB B 2016 5.969

768
Voets, Chantal
Gesund essen macht glücklich : wie das Kochen gesunder und leckerer Speisen mit den richtigen Zutaten dein Leben verändern kann ! / Chantal Voets ; [Übersetzung deutsche Ausgabe : Katrin Bosse]. - Schoten : Amanprana, 2015. - 253 p. : ill ; 27 cm
Literaturverzeichnis. Index. - ISBN 978-90-824-7071-0: 39,95 EUR
BB B 2016 6.359

769
Voets, Chantal
Mangez-bien, sentez-vous bien : comment cuisiner sainement avec les bon ingrédients, peut changer votre vie ! / Chantal Voets ; [traduction de la version française : Sophie Lamorinière]. - Schoten : Amanprana, 2015. - 253 p. : ill ; 27 cm
Bibliographie. Index. - ISBN 978-90-824-7072-7: 39,95 EUR
BB B 2016 6.358

770
Zardini, Jean-Paul
Les secrets d'un barman professionnel : étude du bar / Jean-Paul Zardini. - La Louvière (Strépy-Bracquegnies) : Le livre en papier, 2016. - 432 p. : 21 cm ; ill.. - ISBN 978-2-9601668-0-4: 34 EUR
BB A 2016 5.023

771
Zuur-base
Zuur-base : kookboek / tekst : Jürgen Vormann ; recepten : Karola Wiedemann ; foto's : Coco Lang. - Aartselaar : Deltas, 2015. - 143 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-90-447-4477-4
BB A 2016 6.128


Cette page est mise à jour par la Bibliographie de Belgique. Dernière modification : 09/19/2016