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Titel
Kochsalzarme Kost. Wirkung und Anwendung, Richtlinien, Bestimmungen und Tabellen mit Milliäquivalentwerten für den Mineralgehalt der Nahrungsmittel
Hans-Jürgen Holtmeier ; Mit Geleitworten von P. Martini ; und J. Kühnau
Auteur(s)
Holtmeier, Hans-Jürgen
Auteur(s)
Martini, P. . Auteur van voorwoord, inleiding, etc
Auteur(s)
Kühnau, J. . Bijdrager, medewerker
Bibliografisch adres
Stuttgart : G. Thieme, 1960
Taal
Duits
Land
Germany
Collatie
75 p. + Tabellenanhang : ill., diagr., tabl ; 8°
ISBD
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Kochsalzarme Kost. Wirkung und Anwendung, Richtlinien, Bestimmungen und Tabellen mit Milliäquivalentwerten für den Mineralgehalt der Nahrungsmittel / Hans-Jürgen Holtmeier ; Mit Geleitworten von P. Martini ; und J. Kühnau. - Stuttgart : G. Thieme, 1960. - 75 p + Tabellenanhang : ill., diagr., tabl ; 8°.


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