Kochsalzarme Kost. Wirkung und Anwendung, Richtlinien, Bestimmungen und Tabellen mit Milliäquivalentwerten für den Mineralgehalt der Nahrungsmittel / Hans-Jürgen Holtmeier ; Mit Geleitworten von P. Martini ; und J. Kühnau

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ISBD: Voir l'affichage ISBD; Kochsalzarme Kost. Wirkung und Anwendung, Richtlinien, Bestimmungen und Tabellen mit Milliäquivalentwerten für den Mineralgehalt der Nahrungsmittel / Hans-Jürgen Holtmeier ; Mit Geleitworten von P. Martini ; und J. Kühnau. - Stuttgart : G. Thieme, 1960. - 75 p + Tabellenanhang : ill., diagr., tabl ; 8°.

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