Italia con gusto e amore

0 recensie

Titel: Italia con gusto e amore : een roadtrip naar de roots van de Italiaanse keuken; tekst : Annet Daems ; redactie ondersteuning : Erik Verdonck, Henk van Bakel ; fotografie : Suzanne Simons [en 15 andere]

Samenvatting (annotatie): Annet Daems gidst je doorheen het land waar eten geen product, maar een cultuur is. Maak samen met haar een schitterende road trip door de 20 regio's van de Laars. Laat je verrassen door de onbekende gerechten op de Italiaanse culinaire kaart. Elke regio, elk terroir heeft zijn eigen keuken, want Italië is zoveel méér dan alleen pasta... Ontdek hoe bepaalde gerechten uit bittere noodzaak geboren zijn, maar met onnoemelijk veel smaak en passie worden doorgegeven. Zo groeiden veel rijke maaltijden uit 'arme' ingrediënten. Annet vertelt de beklijvende verhalen van bijzonder gedreven mensen, die stuk voor stuk het regionale, culturele erfgoed koesteren én in stand houden. Ga zelf aan de slag met vaak eeuwenoude recepten die de trots van een regio weerspiegelen. Dit boek bevat ruim 100 authentieke gerechten. Buon appetito!

Andere editie: Zie (ook) anderstalige editie(s) : Italia con gusto e amore / Daems, Annet

Thesaurus

ISBD: Bekijk de ISBD weergave; Italia con gusto e amore : een roadtrip naar de roots van de Italiaanse keuken / tekst : Annet Daems ; redactie ondersteuning : Erik Verdonck, Henk van Bakel ; fotografie : Suzanne Simons [en 15 andere]. - Tielt : Lannoo, 2022. - 398 pagina's : illustraties, kaarten ; 28 cm. - ISBN 978-94-014-8669-9 : 39,99 EUR.

Permalink

Beschikbare exemplaren worden gecheckt...

Een document aanvragen

Beschikbare exemplaren worden gecheckt...

Opladen van de verrijkingen...